稲田本店は、生産者の顔の見える酒つくりを目指し、米生産農家と直接契約栽培を行い、高品質な物を確保しています。圃場へは幾度も足を運び、稲の成長を見守りながら、出来上がるお酒をイメージしていきます。
稲田本店で使用する仕込み水は山陰エリア最高峰の「大山」の湧水を使用しています。「大山」につもった雪は、深い森によって大量に蓄えられ、地下深く浸透した後、長い年月を経て湧水となります。弱軟水のその水質は、稲田本店の淡麗で辛口な酒の味わいの源となります。
お酒は水が命。340年の稲田本店の暖簾を守ってくれる大切な水です。
仕込みシーズン、蔵人達は寝る間を惜しんで酒造りに没頭します。蔵人全員の心が一つにならないと、おいしいお酒は出来ません。皆様においしいお酒を飲んでいただく事を考えて、心を込めて技を磨いて酒造りに精進します。
住所／〒683-0851 米子市夜見町325-16
電話／0859-29-1108
安政２年（１８５５年）に創業。
「久米桜」の名称は、米子城がかつて久米城とも呼ばれていたことから、その城に咲く美しい桜に因んで名付けられました。
その後、昭和６０年には米子市内にあった醸造場から、より酒造りに適した大山の山麓に移転しました。この地の新鮮な空気、良質な水、地元八郷産の酒米、そして寒冷な気候は久米桜酒造の旨い酒の源となっています。
中国地方の最高峰を誇る「伯耆富士」と呼ばれる美しい“大山”。その山麓（標高300m）に醸造場を構え、この地の新鮮な空気、良質な水、地元産の酒米、そして寒冷な気候は、この蔵の旨い酒の源になっています。
住所／〒689-4108 西伯郡伯耆町丸山1740-50
電話／0859-68-6555
■有限会社北村酒店
各種取り揃えています。
住所／〒683-0832 米子市立町4-11
電話／0859-22-3629
■有限会社深田酒店
米子駅前より徒歩３分に立地しており、地元のお酒を中心に多くの銘柄を取り扱っています。
お土産に一本の地酒を！
住所／〒683-0053 米子市明治町130-1
電話／0859-22-3819
「千代むすび」とは、「永久に変わることのない人と人の固い結び、絆」を意味します。夫婦、親子、兄弟、知人との愛情、友情の深さを象徴し、お祝いの言葉でもあります。「お客様」を初め、「千代むすび」に携わる全ての人々の「幸福の創造」が経営理念です。
お酒造りの第一は「美味しいこと」です。「ふくよかな味、香り、飲み後はすっきり」を美味しさの基本にしています。
素晴らしい恵まれた山陰の自然が酒蔵となり、地元のしっかりと目の届く「本物で安心」な原料を使用し、微生物が醸す「発酵食品（日本酒、焼酎、梅酒、醤油、酒粕、甘酒、漬物等々）」を通じて、全世界の人々が「健康」になることを願っています。 「ありがとう感謝の心」で、「共に学び、成長し」「お客様満に喜んで頂けるお役に立つ蔵元」を目指しています。
住所／〒684-0004 境港市大正町131
電話／0859-42-3191
