大山の麓に位置する山陰屈指の名蔵元
仕込みには大山の伏流水「地蔵滝の泉」を使用

久米桜酒造は 安政3年（1856年）に創業した鳥取県屈指の名蔵元です。昭和60年、醸造場を今の大山山麓に移転。まさに大山の懐に抱かれた環境の中、昔ながらの酒造りを受け継いでいます。大山山麓の、伯耆町丸山地区。おいしい米・水のある絶好のロケーションに、「久米桜酒造・大山醸造場」は位置しています。

今回おすすめするのは、大山醸造場の見学。
予約制ですが、1名様からでも受付OK！試飲もできます。お酒を造る工程や、日本酒製造の秘話など、貴重なお話を聞くことができます。

お問い合わせは
久米桜酒造　大山醸造所
（くめざくらしゅぞう　だいせんじょうぞうしょ）
住所
鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-50
TEL
0859-68-6555
FAX
0859-68-6556